Kedai Sederhana, Izakaya

Izakaya, apa itu Izakaya?

Izakaya merupakan sebutan bagi warung-warung pelepas lelah yang menyediakan makanan-makanan ringan serta minuman bagi para pegawai-pegawai kantoran yang lelah sepulang kerja. Bisa dibilang ini seperti wartegnya orang-orang Jepang. Setiap harinya di jam pulang kerja, mayoritas pegawai kantoran akan mampir kemari untuk melepas penat. Alasannya karena banyaknya variasi kudapan untuk teman minum-minuman, harganya relatif murah, dan banyak dikunjungi orang.

Sejarahnya Izakaya adalah sebuah warung sake untuk orang minum-minum. Seiring berkembangnya jaman dan permintaan konsumen maka di tambahkanlah menu-menu kudapan sampingan untuk menemani minum sake. Karena perkembangan tersebut kaum laki-laki gemar mendatangi tempat ini. Setelah itu pemilik izakaya berpikir untuk menambahkan menu baru dan mendekorasi kedai sebagai trik untuk menarik pelanggan wanita. Hingga muncul imej baru bahwa izakaya merupakan tempat nongkrong tua-muda dan pria-wanita.

Seiring perkembangan jaman izakaya muncul sebagai sebuah kedai waralaba. Waralaba ini mampu menyediakan tempat lebih besar dan variasi menu lebih banyak. Lalu dengan adanya globalisasi membuat hiburan, makanan, serta minuman juga bertambah. Dulunya hanya menyediakan sake namun sekarang mungkin wine, whiskey, dan minuman lainnya termasuk non-alkohol. Kudapannya pun tidak sebatas kudapan Jepang. Terdapat corndog,Baguette, aneka olahan seafood dan lain-lainnya. Karena tempat ini merupakan tempat berkumpulnya banyak orang maka sering kali dijadikan sebuah tempat pesta sederhana untuk merayakan sebuah event bagi orang-orang banyak, terlebih karena harganya yang sangat terjangkau.

Jika anda pergi ke Jepang, tertarikkah anda mencoba kedai yang satu ini? Keramahan serta keramaian orang-orang yang penuh semangat kekerabatan mungkin akan anda rasakan di tempat ini. Karena disinilah tempat biasanya orang-orang berkumpul dan bercerita tentang masalah pribadi mereka. Mungkin lidah anda juga akan di manjakan dengan berbagai jenis kudapan dan minuman yang disediakan untuk membuat suasana lebih hangat dan dekat.

Surga Otaku, Akihabara

Berbicara tentang budaya, terutama Asia, saya akan memilih budaya Jepang. Namun bukan budaya tradisional tetapi budaya PopCulture-nya. Jaman sekarang Jepang merajai media TV dan elektronik lainnya berkat kesuksessan produk komunikasi visualnya, animasi. Ya, animasi Jepang atau Anime merupakan pasaran penting dalam budaya pop Jepang. Semua orang dari timur dan barat banyak yang menyukai hal ini. Dan mereka semua punya satu tempat impian di Jepang yang ingin mereka kunjungi. Tempat ini berada di Tokyo, apa itu? Itulah Akihabara.

Akihabara bermula dari sebuah distrik atau daerah penjaja barang elektronik terbesar sejak tahun 1936. Setelah PDII didirikan Tokyo Denki University yang membuat tempat ini makin di kenal sebagai pemasok elektronik terbesar dan nomor 1 Se-Jepang. Kemudian tempat ini mulai di penuhi oleh toko video-games setelah di ciptakannya Famicom ( Family Computer ) keluaran Nintendo. Semua itu berkembang hingga menjadi sebuah tempat yang disebut-sebut sebagai Surga para Otaku ( orang-orang yang tergila-gila dengan sesuatu, sebenarnya istilah ini di anggap istilah rendahan namun banyak yang menganggap sebuah kebanggaan ).

Jika anda seorang traveler yang ingin santai, menikmati pemandangan, serta berjalan-jalan menikmati negara Jepang, sebaiknya di pikir lagi. Karena tempat ini penuh dengan orang-orang nyentrik dan Otaku yang hilir mudik mencari Anime, video-game, atau Figurine ( Patung yang biasanya memiliki pose aksi ). Maka dari itu untuk berkunjung kemari sebaiknya anda melirik-lirik kocek karena barang-barang disini tidaklah murah atau mungkin anda yang terlalu bernafsu sehingga kalap dan beli sana-sini.

Selain dijuluk kota elektronik Akihabara memiliki icon lain yang membuat kota ini sangat terkenal. Mereka adalah kota kelahiran grup AKB48. Sebuah grup beranggotakan gadis-gadis manis dan imut yang bertugas menghibur orang-orang dalam bentuk nyanyian dan tarian ( mudahya grup seperti ini biasanya disebut sebagai idol group ). Saking terkenalnya mereka membuat franchise hingga ke negara lain termasuk Indonesia ( hasilnya adalah JKT48 ).

Hati-hati Azuki Arai!

Masyarakat  Jepang yang maju sampai sekarangpun masih banyak yang percaya akan hal-hal gaib. Hal ini di pengarai oleh cerita turun temurun dan takhyul yang beredar dari generasi ke generasi. Terutama karena di Jepang masih banyak gunung dan hutan yang belum di jelajahi. Mereka percaya bahwa di balik gunung-gunung yang menjulang tinggi tersebut masih tersimpan hal-hal yang tidak mereka ketahui.  Adalah suatu cerita seperti ini.

Ketika jaman dahulu belum ditemukannya jalan, para peziarah dan penjelajah menempuh jarak jauh menembus hutan dan mendaki gunung-gunung. Karena waktu itu ilmu pengetahuan dan teknologi belum maju maka kepercayaan gaib sangat dipercaya oleh mereka. Salah satunya adalah Azuki Arai atau Si Pencuci Kacang Azuki ( sejenis kacang merah ).

Konon ketika seseorang melewati sebuah air  terjun maka sayup-sayup akan terdengar sebuah nyanyian yang jika didengar liriknya cukup seram. Itu adalah ulah Azuki Arai. Digambarkan sebagai kakek-kakek bungkuk yang botak di tengah kepalanya dan hanya tersisa rambut di pinggirannya yang selalu membawa bejana berisi kacang azuki dan terlihat sedang mencucinya di bawah air terjun. Masyarakat percaya jika mendengar nyanyian tersebut sebaiknya tidak diikuti. Karena nyanyian tersebut hanya umpan untuk menyesatkan pejalan kaki dan akan membuatnya panik dan celaka. Walau begitu Youkai ( jejadian/ setan/ jin ) ini dipercaya tidak melukai manusia karena pemalu.

Di dunia modern nyanyian Azuki Arai di percaya hanyalah gemericik air terjun yang membuat pendengaran manusia terdisorientasi sehingga membuat mereka bingung. Folklore tentang Azuki Arai pun lebih sering muncul sebagai pendamping atau tema sebuah acara TV atau Film, dan bahkan dipakai sebagai merk sebuah sake.

Pengertian Kebudayaan dan IBD

Orang-orang sering menyebut-nyebut kata ‘Kebudayaan’, tapi apakah mereka tahu apa arti sebenarnya kebudayaan? Lalu ada yang namanya ilmu budaya dasar? Apakah hal itu? Maka singkatnya kedua hal itu adalah…

KEBUDAYAAN  : Keseluruhan sistem gagasan, dan hasil karya manusia dalam kehidupan masyarakat yang dijadikan milik manusia dengan belajar.

ILMU BUDAYA DASAR : Pengetahuan yang diharapkan mampu memberikan pengetahuan dasar dan pengertian umum tentang konsep-konsep yang dikembangkan untuk mengkaji masalah-masalah dan kebudayaan.

 

Faktor berubahnya kebudayaan

Terdapat yang namanya budaya modern dan tradisional, mengapa bisa ada macam-maca kebudayaan dari tradisional atau lama menjadi modern atau baru? Apakah yang mampu membuat perubahan terhadap kebudayaan-kebudayaan? Diantaranya:

1. Perubahan jumlah penduduk dan komposisi penduduk.
2. Sebab-sebab perubahan lingkungan tempat manusia tersebut hidup.

Namun sebagai manusia yang dapat berpikir kritis, manusia akan menggolongkan budaya-budaya yang dapat mereka terima dalam kehidupan mereka, di bawah ini adalah faktor-faktornya;

1. Hubungan yang terbatas suatu masyarakat dengan masyarakat di luar budayanya
2. Keterikatan agama, jika budaya baru tersebut memiliki kemungkinan bertentangan dengan suatu kepercayaan atau agama maka budaya tersebut patut untuk di teliti kembali kelayakannya.
3. Bentuk, wujud atau corak struktur sosial juga akan menentukan diterima atau tidak budaya tersebut. Misalnya jika dalam suatu masyarakat struktur sosialnya sangat ketat atau otoriter, maka ada kemungkinan budaya baru tersebut tidak akan diterima.
4. Adanya landasan yang jelas bagi budaya tersebut untuk berdiri.
5. Jika skala kegiatannya terbatas maka perubahan tersebut akan mudah diterima.

 

Unsur Pandangan Hidup

Pandangan Hidup merupakan pedoman seseorang dalam kehidupannya. Apakah yang ada di dalam pandangan hidup tersebut?

Pandangan Hidup mempunyai beberapa unsur seperti;

1. Cita-cita: Merupakan tujuan hidup seseorang, hal ini bersifat relatif untuk dicapai karena tergantung orang yang mau berusaha untuk menggapainya. Untuk mudahnya cita-cita dipengaruhi oleh,
   1. Manusia : Kualitas manusianya.
   2. Kondisi : Berhubungan dengan hal-hal yang mampu membantu melancarkan tercapainya cita-cita tersebut.
   3. Tingginya Cita-cita : Semakin hebat cita-cita seseorang, maka akan semakin sulit usaha yang harus dikerahkan untuk menggapainya.
   4. Kebajikan: Merupakan tindakan-tindakan atau hal yang tidak melanggar norma-norma atau moral yang ditanamkan kedalam manusia tersebut.
   5. Usaha / Perjuangan: Seperti yang dijelaskan di unsur cita-cita. Manusia akan diharuskan berjuang di dalam kehidupannya. Itu akan menentukan sejauh mana kualitas manusia tersebut serta menentukan kehidupannya selanjutnya. Perjuangan itu dapat dilakukan dengan otak (ilmu) ataupun fisik.
   6. Keyakinan atau Kepercayaan: Mudahnya disebut sebagai status agama atau Hubungan manusia dengan Tuhan. Ada tiga aliran filsafat yang mempengaruhi kepercayaan seseorang, yaitu;
      1. Aliran Naturalisme: merupakan kepercayaan bahwa manusia percaya adanya kekuatan gaib yang berkuasa yang berasal dari dunia di luar mereka yang mengendalikan semuanya ( yang dimaksud adalah percayanya manusia akan sosok Tuhan ).
      2. Aliran Intelektualisme: Orang-orang dari bidang ini biasanya merupakan para-para pemikir yang dengan ilmu-ilmu yang telah dimilikinya selalu berusaha memecahkan masalah dengan logika-logikanya.
      3. Aliran Gabungan: Merupakan aliran yang berimbang antara kepercayaannya dengan adanya kuasa gaib dan logika.

Apa itu Pandangan Hidup?

Pandangan Hidup : Pendapat atau pertimbangan yang dijadikan pedoman, pegangan, atau arahan dan petunjuk hidup.

Ini berarti pandangan hidup dicapai atau terbentuk oleh hasil pemikiran-pemikiran manusia di dalam hidupnya. Mereka berpikir, mencari cara untuk dapat melewati hidup mereka dengan cara atau jalan yang memudahkan mereka serta dengan adanya pandangan hidup dapat menentukan moral-moral yang tertanam di dalam manusia

Unsur-unsur yang terdapat dalam pandangan hidup :

1. Pandangan Hidup Agama, berasal dari ajaran-ajaraan agama-agama tertentu. Karena berhubungan dengan bagaimana kita hidup di dunia dan hubungannya dengan Yang Maha Kuasa, maka hal ini bersifat mutlak.
2. Pandangan Hidup Ideologi, Ideologi merupakan hasil pemikiran manusia. Dimana hal tersebut didapat dari kumpulan pikiran-pikiran yang didasarkan oleh hal-hal ilmu pengetahuan, seperti filsafat dan teori-teori alam serta semangat hidup. Biasanya hal ini terbentuk dari dasar atau lambang-lambang negara.
3. Pandangan Hidup dari Renungan, Hal ini di dapat seseorang di dalam perenungannya tersendiri, sehingga pandangan hidup ini masih relatif kebenarannya tergantung orang yang menjalankannya.

Tujuh Unsur Kebudayaan

Kebudayaan memiliki tujuh unsur seperti yang di jelaskan oleh C.Kluckhohn, yaitu:

1. Sistem Religi

Manusia percaya akan adanya kekuatan besar di atas dirinya yang mengendalikan semua hal di dunia dan alam.

1. Sistem Organisasi Kemasyarakatan

Manusia sadar akan dirinya yang lemah, maka dari itu mereka membuat sebuah organisasi kemasyarakatan yang teratur dan terorganisir.

1. Sistem Pengetahuan

Manusia selalu mencari pengetahuan baru dan mengingatnya dan kemudian menurunkannya ke generasi-generasi berikutnya.

1. Sistem Mata Pencaharian dan Sistem-sistem Ekonomi

Manusia menaikkan taraf hidupnya.

1. Sistem teknologi dan peralatan

Manusia dengan segala pemikirannya mampu membuat alat-alat yang mampu membantunya dalam kehidupan.

1. Bahasa

Manusia membentuk kode-kode demi mempermudah mereka saling berkomunikasi antar sesamanya.

1. Kesenian

Manusia setelah mencukupi segala kebutuhannya di atas maka mereka akan mencari penghiburan, mencari nilai-nilai estetis yang bisa menyegarkan mata dan mental.

 

Sengat dan Silau Matahari

Silau ditimbulkan karena sinar yang berlebihan dan kontras antara dalam dan luar ruang.  Efek bayangan menyebabkan sinar tidak dapat masuk ke dalam bangunan , namun mengurangi beban pengkondisian udara. Bentuk, orientasi, jarak, pengolahan eksterior, dan optimalisasi pencahayaan alami perlu diperhatikan.

1. A.      Orientasi bangunan

Orientasi menghindarkan penyinaran langsung pada sisi bukaan terbesar yang menimbulkan silau dan panas yang besar.

Orientasi bangunan terhadap matahari dapat dilihat pada label berikut:

Arah bukaan Barat – Timur	Arah bukaan Utara – Selatan
􀂙 Daerah terkena radiasi luas 􀂙 Beban pendinginan besar 􀂙 Cahaya langsung menimbulkan sengat dan silau	􀂙 Daerah terkena radiasi relatif kecil 􀂙 Beban pendinginan kecil 􀂙 Cahaya alami tidak langsung

 

 

1. B.      Sunshading

Sunshanding digunakan untuk mengurangi radiasi panas dengan tetap memanfaatkan pencahayaan alami secara maksimal, antara lain dilakukan dengan:

 

• Overstek bangunan

Berfungsi memantulkan sinar dan mengurangi panas yang masuk ke dalam ruang (mengurangi beban pendingin AC listrik). Juga dapat melembutkan terang dan kontras pada ruang, sehingga menambah kenyamanan pandangan.

 

 

Bukaan sedikit ke dalam Dapat melembutkan kontras

 

 

• Refleklor

Memberikan penutup pada sisi luar jendela/ bukaan dengan jarak tertentu dari bahan reflektor. pada sisi bangunan yang terkena penyinaran langsung. Hal ini mengurangi radiasi panas namun sedikit menghalangi masuknya sinar. Sedangkan

venetian blind mengurangi radiasi sedikit dan menghindari silau, yang seolah memberikan kesan tertutup/ terkurung dalam ruang masif. Akan tetapi dapat diatasi dengan pemilihan warna, motif, dan tekstur yang dapat menetralisir kesan kemasifan.

 

 

 

 

1. c.       Jarak Bangunan

Untuk mendapatkan jarak minimal antar bangunan, harus diketahui sudut jatuh sinar matahari terhadap bidang datar, dengan rumus:

 

Tg N = H I X

X= H /tg N

 

N = sudut jatuh sinar matahari H = ketinggian bangunan

X = jarak minimal antar bangunan

 

Mengenal Lebih Dekat Dengan Pergola

Pergola adalah bagian dari bangunan rumah yang fungsinya untuk peneduh atau pelindung dari panas dan silau sengatan sinar matahari. Perbedaannya dengan kanopi adalah kanopi selalu menyatu dengan bangunan rumah , namun untuk pargola tidak harus menyatu secara langsung. Jika pada bagian atap kanopi bisa menggunakan bahan genteng atau bahan yang lain, sedangkan pergola harus menggunakan tanaman rambat.

Karena tujuan antara pembuatan pergola dengan kanopi memang ada sedikit perbedaan. Kanopi dibuat dengan tujuan untuk melindungi panas dan hujan, sementara untuk pergola difungsikan sebagai alat pelindung dari panas matahari saja, bukan untuk menghindari curah hujan. Dan yang utama adalah fungsi dari pergola ini untuk menciptakan kesejukan.

Dalam pemilihan material, kanopi lebih bebas memilih jenis yang digunakan, namun untuk pergola biasanya menggunakan kayu, meski saat ini ada pula yang memakai beton atau metal. Yang terpenting adalah desain yang diterapkan harus mampu menghasilkan nuansa alami meski pergola tersebut bukan merupakan suatu kebutuhan utama dalam bangunan rumah.

Yang perlu diperhatikan ketika membuat pergola adalah tanaman rambat harus diatur sedemikian rupa agar tidak terlalu rimbun. Tujuannya adalah agar sinar matahari tetap mampu menembus dan memberi pencahayaan yang cukup sesuai dengan kebutuhan. Apalagi jika pergola berada di dekat pintu masuk atau jendila ruang. Sinarnya tidak boleh terhalang sama sekali.

Untuk penempatan, pergola bisa menggunakan lokasi di mana saja. Namun yang paling bagus adalah di bagian luar rumah terutama dekat teras baik di sebelah depan atau samping. Jika rumahnya terdiri dari dua lantai, pada tingkat atas pergola juga bisa dibuat untuk memperluas teras dan menjadi taman yang diberi kursi atau tempat duduk untuk bersantai.